קאָמפּעטיטיוו פּרייַז כאָולסייל געזאָלצן איי געלך פליסיק איי געלך פליסיק מיט זאַלץ

קאָמפּעטיטיוו פּרייַז כאָולסייל געזאָלצן איי געלך פליסיק איי געלך פליסיק מיט זאַלץ

1. פרירן שוץ: ריינע, נישט-געזאלצענע אייער-געלב פליסיקייט ווערט אומקערלעך פארהארט און געלירט ביים איינפרירן; דער צוגאב פון זאלץ פארמיידט עפעקטיוו דעם פענאמען.

2. הויכע עמולסיפיקאציע: עס האלט א הויכן לעציטין אינהאלט, וואס ערמעגליכט די פאָרמירונג פון א סטאבילן, גלאנציגן עמולסיע סיסטעם.

3. פאַר-געווירצט טעם: עס פארמאגט אַן איינגעבוירענע באַזע זאַלץ, מאַכנדיג עס פּאַסיק פֿאַר פאָרמולירן ספּעציפֿישע סאָסן אין אינדוסטריעלע אָדער קאמערציעלע קיך סעטטינגס.

אָנפרעג

באַשרייַבונג
אַפּפּליקאַטיאָנס

אונטערשיידן צווישן געזאַלצענע גאַנצע איי פליסיקייט און געזאַלצענע איי געלך פליסיקייט:

געזאַלצענע גאַנצע אייער פליסיקייט: פּראָדוצירט דורך שאָלן פרישע אייער, מישן די איי ווייסן און געלכן אין זייערע נאַטירלעכע פּראָפּאָרציעס, און מישן אַ ספּעציפֿישע מאָס פון עסבארן זאַלץ. עס אָפפערט אַ באַלאַנסירט פּראָפּאָרציע פון פּראָטעין, פעט און נעץ, און האַלט די פולשטענדיק נוטרישאַנאַל פּראָפיל פון דעם גאַנצן איי. אין אַפּליקאַציעס ווי באַקן אָדער סורימי פּראַסעסינג, גיט עס אַ גלייכמעסיק פּראָטעין אינהאַלט און אַפּראָפּריאַטע נעץ, וואָס רעזולטירט אין אַ ווייכער, פייכטער פאַרטיק פּראָדוקט. עס איז וויידלי געניצט אין נאָרמאַל קוכן, ברויט און געבעקס, ווי אויך אין זיכער כינעזיש קיילים און פלייש פּראָדוקטן.

געזאַלצענע אייער־געלב פליסיקייט: פּראָדוצירט דורך צעשיידן דאָס איי־ווייס פֿון אַ פֿרישן איי און פּראָצעסירן נאָר דאָס געלב מיט אַ ספּעציפֿישער מאָס עסבארער זאַלץ. עס כּולל נישט קיין איי־ווייס, און די קאָנצענטראַציעס פֿון פֿעט, לעציטין און כאָלעסטעראָל זענען באַדייטנד העכער ווי אין גאַנצער איי פליסיקייט. דער צוגעגעבענער זאַלץ פֿאַרשטאַרקט די עמולסיפֿיצירנדיקע אייגנשאַפֿטן און די פֿריר־אויפֿטאָ־סטאַביליטעט פֿון די געלבס פֿאָספֿאָליפּידן, פֿאַרהיטנדיק די אויל־וואַסער צעשיידונג. עס איז אַ שליסל־ינגרידיאַנט פֿאַר מאַכן מאַיאָנעז, סאַלאַט־דרעסינגז, קאַסטאַרד, פּרעמיע קרעם־פֿילונגען און קיכלעך.

פּראָדוקט אינפארמאציע
אָרט פון אָריגין:	דאַליאַן, כינע
פּראָדוקט נאָמען:	געזאַלצענע אייער געלך פליסיק / אייער געלך פליסיק מיט זאַלץ
מאַטעריאַל:	פרישע אייער געלך
ינגרידיאַנט:	פרישע אייער געל, טיש זאַלץ
פּעקל:	קסנומקסקג / קאַרטאַן
פּאַקעט מאַטעריאַלן:	פּלאַסטיק קאָמפּאָזיט זעקל (אינעווייניק), קאָרוגאַטעד באָקסעס (אויסווייניק)
פּראָדוקט דיסקריפּשאַן:	געזאַלצענע אייער געלך פליסיקייט איז אַן אינדוסטריעל פליסיק אייער פּראָדוקט געמאכט דורך צולייגן אַ פּאַסיק סומע זאַלץ צו פרישע אייער געלכן און אונטערוואַרפן די געמיש צו פּאַסטעריזאַציע; עס איז בפֿרט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון מאַיאָנעז, סאַלאַט דרעסינגז, און געוויסע געבעקס. עס אָפפערס ויסגעצייכנט עמולסיפֿיקאַציע פעסטקייט און פליסיקייט, און פאַרהיט דענאַטוראַציע בעשאַס פרירן.
פּראָגראַמען:	געווירץ סאָוסאַז, עסן פאַר-ארבעטונג
פונקציאָנירן:	פֿאַרבעסערט די עמולסיפֿיקאַציע פֿון סאָוסן, עלימינירט די לאַנגווײַליקע טריט פֿון מאַנועל שאָלענען געזאַלצענע אייער־געלב אָדער צעשיידן די געלב, און גאַראַנטירט עסן־זיכערקייט.
סטאָרידזש טנאָים:	האַלטן אין פאַרפרוירן טעמפּעראַטור אונטער -18 ℃
פּאָליצע לעבן:	קסנומקס מאָנטהס
Certification:	HACCP, BRC, ISO22000, כשר, האַלאַל

1. סאָוס פּראָדוקציע: ברייט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון מאַיאָנעז, סאַלאַט דרעסינגז און פֿאַרשידענע קאַמפּאַונד סאָוסאַז.

2. באַקן און קאָכן: דינט ווי אַ באַקוועמע, גרינג-צו-סטאָרן, און לייכט צוטריטלעכע האַלב-פאַרטיקע אינגרעדיענט פֿאַר געבעקס און געריכטן וואָס דאַרפן אַ געשמאַקן, זאַלציקן טעם אָדער אַ ספּעציפֿישע טעקסטור.